轻工业手工业论文_食品添加剂的使用现状

文章目录

1 食品添加剂的概念及分类

2 食品添加剂的作用

3 食品添加剂的使用问题及危害

3.1 超范围、超剂量使用食品添加剂

3.2 使用不合规的食品添加剂

3.3 食品营养强化剂的盲目使用

3.4 食品添加剂标识不清

4 对食品添加剂在安全生产和使用中的建议

4.1 健全和完善食品安全管理体系

4.2 加大对食品生产从业人员的培训

4.3 全面提高和优化现代检测技术

4.4 加大新型食品添加剂研发力度

4.5 提高消费者的认知和辨别水平

5 结语

文章摘要:随着科学技术的进步及工业飞速的发展，食品添加剂在食品行业应用广泛，在食品的生产、销售和储存过程中占据着重要位置，但其不当使用也造成了很多不良影响，危害人们的身体健康，引发社会层面的恐慌。本文介绍了食品添加剂的具体作用，对其滥用现象及产生原因进行分析并提出改进措施，以促进食品添加剂行业规范发展。

文章关键词:

论文DOI:10.16043/j.cnki.cfs.2022.22.002

论文分类号:TS202.3;TS201.6

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