轻工业手工业论文_食品添加剂发展研究进展

文章目录

1 国内外研究现状

1.1 国内食品添加剂研究现状

1.2 国外食品添加剂研究现状

2 食品添加剂发展存在问题

2.1 产品种类单一

2.2 产品质量差

2.3 生产技术落后

2.4 超量、超范围使用和非法使用食品添加剂

3 食品添加剂发展存在问题的解决措施

3.1 注重专业技术人才的培养

3.2 加大政策支持力度

3.3 加大生产技术的研发力度

3.4 加强食品添加剂的管理

4 食品添加剂的发展趋势

4.1 天然添加剂成为发展趋势

4.2 生物高新技术广泛应用

4.3 复配添加剂成为研究热点

5 结语

文章摘要:食品添加剂是食品工业的重要组成部分,在一定程度上能反映国家食品工业的发展水平。在工业现代化和各类新兴食品的快速发展趋势下,食品添加剂发展相对落后,限制了我国食品工业化的发展。本文主要对食品添加剂的发展历程进行阐述,为推动我国食品工业化的发展提供借鉴。

文章关键词:

论文DOI:10.16043/j.cnki.cfs.2022.01.053

论文分类号:TS202.3

上一篇：轻工业手工业论文_食品添加剂的应用及安全性探

下一篇：高等教育论文_“食品添加剂”课程混合式教学模