轻工业手工业论文_“食品添加剂”课程混合式教

文章目录

0 引言

1 现阶段“食品添加剂”课程教学存在的问题

2“食品添加剂”课程混合式教学模式的优点

3“食品添加剂”课程混合式教学模式的应用

3.1“食品添加剂”课程教学的准备阶段

3.2 建立混合式教学模式数字化网络教学平台

3.3“食品添加剂”课程课堂活动设计

3.4 构建“食品添加剂”教学评价体系

4 结语

文章摘要:混合式教学作为一种新型的教学模式,是将传统的课堂教学与线上教学相结合产物。该教学模式既能有效提高学生对"食品添加剂"课程的学习兴趣,锻炼学生自主学习的能力,也能有效提高学生对所学知识的分析和解决问题的能力。以探索"食品添加剂"课程混合式教学模式的实施为目的,分析研究了混合式教学模式的优点,从而提出混合式教学模式建立的措施和实施内容。

文章关键词:

论文DOI:10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2022.01.054

论文分类号:G642;TS202.3-4

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