高等教育论文_《食品添加剂》课程思政教育教学
文章目录
1《食品添加剂》课程思政教育教学改革的必要性
2 基于“课程思政”的《食品添加剂》课程教学改革设计思路
3《食品添加剂》课程思政融合教育教学方法的探索
3.1 教师精讲
3.2 市场调研活动
3.3 课堂辩论
3.4 案例法
3.5 小组研讨
4《食品添加剂》课程思政的考核改革
5 结语
文章摘要:本文对《食品添加剂》课程思政教育教学改革进行设计,积极探索行之有效的教学方法,并进行课程考核改革,通过课程思政教学改革达到专业知识和德育素养全面培养的目的。此外,还可为食品类专业课程的课程思政建设提供依据。
文章关键词:
